{"id":117313,"date":"2025-09-23T11:25:47","date_gmt":"2025-09-23T09:25:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/?p=117313"},"modified":"2025-09-23T11:32:55","modified_gmt":"2025-09-23T09:32:55","slug":"kapsalon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/blog\/recettes-de-cambuse\/kapsalon\/","title":{"rendered":"Recettes de Cambuse #8 : Kapsalon"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-small-font-size\">Date de publication : 23\/09\/2025<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Une escale unique \u00e0 Marina Cape Helius<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:0px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Situ\u00e9e sur le fleuve Haringvliet, <strong>Marina Cape Helius<\/strong> est le point de d\u00e9part id\u00e9al pour naviguer vers la mer du Nord et ses paysages marins. Entre le port historique d\u2019Hellevoetsluis et la ville moderne de Rotterdam, cette marina vous plonge dans un univers maritime riche en histoire et en traditions.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>On y d\u00e9couvre :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La <strong>ville fortifi\u00e9e d\u2019Hellevoetsluis<\/strong>, son patrimoine naval et son atmosph\u00e8re chaleureuse\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Les traditionnels <\/strong><a href=\"https:\/\/vestingdagen.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Vestingdagen<\/strong><\/a> (Journ\u00e9es des Fortifications), qui chaque ann\u00e9e, transforment la ville en lieu de f\u00eate, rempli d\u2019activit\u00e9s (concerts, march\u00e9s, navires historiques, foodtrucks et bien plus encore !)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>plages et dunes environnantes<\/strong>, parfaites pour une pause nature apr\u00e8s une journ\u00e9e de navigation\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/AdobeStock_827464317-1024x767.jpeg?lossy=1&strip=1&webp=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-117361\" srcset=\"https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/AdobeStock_827464317-1024x767.jpeg?lossy=1&strip=1&webp=1 1024w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/AdobeStock_827464317-300x225.jpeg?lossy=1&strip=1&webp=1 300w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/AdobeStock_827464317-768x575.jpeg?lossy=1&strip=1&webp=1 768w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/AdobeStock_827464317-1536x1150.jpeg?lossy=1&strip=1&webp=1 1536w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/AdobeStock_827464317-2048x1534.jpeg?lossy=1&strip=1&webp=1 2048w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/AdobeStock_827464317.jpeg?size=512x384&lossy=1&strip=1&webp=1 512w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vue a\u00e9rienne de la ville de Hellevoetsluis<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Marina Cape Helius, la marina la plus ensoleill\u00e9e des Pays-Bas<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A 15 minutes de marche du centre de la ville fortifi\u00e9e de Hellevoetsluis, Marina Cape Helius est le port d\u2019attache id\u00e9al sur le fleuve du Haringvliet. Cette marina premium vous offre, de part sa situation id\u00e9ale, un acc\u00e8s direct vers la Mer du Nord et le Delta du Sud Ouest des Pays-Bas. Les 275 places de port de Marina Cape Helius sont entour\u00e9es du charmant village-vacances Roompot.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background has-link-color has-small-font-size has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/marina-cape-helius\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">D\u00e9couvrir Marina Cape Helius \ud83d\udc4b<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"765\" src=\"https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Marina-Cape-Helius-Hellevoetsluis-1-1024x765.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-112751\" srcset=\"https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Marina-Cape-Helius-Hellevoetsluis-1-1024x765.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 1024w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Marina-Cape-Helius-Hellevoetsluis-1-300x224.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 300w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Marina-Cape-Helius-Hellevoetsluis-1-768x574.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 768w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Marina-Cape-Helius-Hellevoetsluis-1-1536x1148.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 1536w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Marina-Cape-Helius-Hellevoetsluis-1-2048x1531.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 2048w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Marina-Cape-Helius-Hellevoetsluis-1.jpg?size=512x383&lossy=1&strip=1&webp=1 512w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" loading=\"lazy\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Marina Cape Helius, port de plaisance sur le fleuve du Haringvliet<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>La cuisine hollandaise, simplicit\u00e9 et g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La <strong>cuisine hollandaise<\/strong> se caract\u00e9rise par sa simplicit\u00e9, son c\u00f4t\u00e9 <strong>copieux et nourrissant<\/strong>, et son attachement aux produits locaux. Issue d\u2019une culture maritime et agricole, elle repose sur des ingr\u00e9dients frais et saisonniers : <strong>poissons, fruits de mer, pommes de terre, l\u00e9gumes racines, fromages<\/strong> et bien s\u00fbr, le pain.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s typiques, on retrouve :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <strong>Stamppot<\/strong>, pur\u00e9e de pommes de terre et l\u00e9gumes, servie avec une saucisse fum\u00e9e.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <strong>hareng hollandais<\/strong> (\u00ab\u00a0Hollandse Nieuwe\u00a0\u00bb), d\u00e9gust\u00e9 cru avec oignons et cornichons.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>bitterballen<\/strong>, croquettes pan\u00e9es de rago\u00fbt de viande, stars des brasseries.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>poffertjes<\/strong>, mini-cr\u00eapes \u00e9paisses servies avec beurre et sucre glace.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cette cuisine simple mais savoureuse est aussi ouverte aux <strong>influences internationales<\/strong>, notamment indon\u00e9siennes, turques et marocaines, donnant naissance \u00e0 des plats embl\u00e9matiques comme le <strong>Rijsttafel<\/strong> ou le fameux <strong>Kapsalon<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>La brasserie : art n\u00e9erlandais<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La bi\u00e8re occupe une place centrale dans l\u2019art de vivre n\u00e9erlandais. Les <strong>Pays-Bas<\/strong> comptent plusieurs centaines de brasseries, allant des grandes marques historiques aux microbrasseries artisanales qui se multiplient depuis les ann\u00e9es 2000.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Les styles les plus embl\u00e9matiques sont :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La <strong>Pilsner blonde<\/strong>, l\u00e9g\u00e8re et rafra\u00eechissante.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La <strong>Bokbier<\/strong>, bi\u00e8re ambr\u00e9e d\u2019automne au go\u00fbt caram\u00e9lis\u00e9.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>IPA et Pale Ales<\/strong>, devenues incontournables gr\u00e2ce au mouvement craft beer.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>Dubbel et Tripel<\/strong>, inspir\u00e9es des traditions belges.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00c0 Hellevoetsluis et dans la r\u00e9gion de Rotterdam, on trouve plusieurs brasseries o\u00f9 d\u00e9guster une bi\u00e8re brass\u00e9e sur place, accompagn\u00e9e de sp\u00e9cialit\u00e9s locales. L\u2019ambiance des brasseries n\u00e9erlandaises est conviviale, souvent familiale, et invite \u00e0 partager un moment simple autour d\u2019un plateau de fromages, de charcuteries ou de <strong>bitterballen<\/strong> bien croustillantes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Le Kapsalon : recette n\u00e9erlando-m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Parmi les plats incontournables, on trouve le <strong>Kapsalon<\/strong>, v\u00e9ritable ic\u00f4ne de la street food hollandaise.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ce plat a \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9 en 2003 par Natani\u00ebl Gomes, coiffeur capverdien du quartier de Delfshaven \u00e0 Rotterdam. Un jour, chez un restaurant de shawarma voisin, il demanda \u00e0 combiner tous ses ingr\u00e9dients pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s en un seul plat. Il commen\u00e7a \u00e0 demander r\u00e9guli\u00e8rement ce que le restaurant appelait \u00ab la commande habituelle pour le kapsalon \u00bb, pour la \u201csalon de coiffure\u201d. D&rsquo;autres clients le remarqu\u00e8rent et commenc\u00e8rent \u00e0 commander le kapsalon, qui devint un succ\u00e8s, rapidement demand\u00e9 dans les snacks du quartier.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Le succ\u00e8s a \u00e9t\u00e9 imm\u00e9diat : frites croustillantes, viande de shawarma \u00e9pic\u00e9e, fromage fondu et crudit\u00e9s fra\u00eeches, le tout servi dans un plat \u00e0 emporter. Aujourd\u2019hui, le Kapsalon hollandais est devenu un incontournable, d\u00e9clin\u00e9 en version agneau, poulet ou veau, avec parfois une touche piment\u00e9e gr\u00e2ce au sambal ou \u00e0 la harissa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kapsalon-maken-scaled-1.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-117371\" style=\"width:702px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kapsalon-maken-scaled-1.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 2560w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kapsalon-maken-scaled-1-300x225.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 300w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kapsalon-maken-scaled-1-1024x768.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 1024w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kapsalon-maken-scaled-1-768x576.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 768w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kapsalon-maken-scaled-1-1536x1152.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 1536w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kapsalon-maken-scaled-1-2048x1536.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1 2048w, https:\/\/b2765252.smushcdn.com\/2765252\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kapsalon-maken-scaled-1.jpg?size=512x384&lossy=1&strip=1&webp=1 512w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" loading=\"lazy\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9 Sterk In De Keuken<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Recette : Kapsalon<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Ingr\u00e9dients (4 personnes)<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>800 g de viande de shawarma (agneau, poulet ou veau)\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>800 g de frites\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de fromage r\u00e2p\u00e9 (type gouda ou emmental)\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>1 laitue (coup\u00e9e finement)\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>1 tomate (coup\u00e9e en rondelles)\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon rouge (coup\u00e9 finement)\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce mayonnaise\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce sambal ou harissa (optionnel)\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Mat\u00e9riel n\u00e9cessaire<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 four\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>1 plaque de cuisson\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>1 grande po\u00eale\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>1 plat \u00e0 gratin\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9parer les frites<\/strong> : Faites cuire les frites dans une friteuse ou au four jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient dor\u00e9es et croustillantes. R\u00e9servez.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuire la viande<\/strong> : Faites chauffer l&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une grande po\u00eale et faites cuire la viande de shawarma pendant 5 \u00e0 10 minutes, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit bien dor\u00e9e.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assembler le Kapsalon<\/strong> : Dans un plat \u00e0 gratin, disposez d&rsquo;abord les frites cuites. Recouvrez-les de viande de shawarma cuite et de fromage r\u00e2p\u00e9.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuisson au four<\/strong> : Enfournez le plat pendant 5 \u00e0 10 minutes \u00e0 180\u00b0C, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le fromage soit fondu et l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajouter les l\u00e9gumes frais<\/strong> : Une fois sorti du four, ajoutez la laitue, les rondelles de tomates et l&rsquo;oignon rouge sur le dessus.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servir avec des sauces<\/strong> : Servez avec de la mayonnaise, de la sauce sambal ou harissa, selon votre go\u00fbt.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Variante v\u00e9g\u00e9tarienne<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Pour une version v\u00e9g\u00e9tarienne, remplacez la viande de shawarma par des l\u00e9gumes grill\u00e9s (poivrons, courgettes, aubergines) et du fromage v\u00e9g\u00e9tal. Vous pouvez \u00e9galement ajouter des falafels pour un c\u00f4t\u00e9 encore plus m\u00e9diterran\u00e9en.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Recette : Fruits fa\u00e7on Marina Cape Helius<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Pour finir votre repas sur une note sucr\u00e9e, rien de tel qu&rsquo;un dessert simple mais typique des Pays-Bas : des fruits fa\u00e7on <strong>Marina Cape Helius<\/strong>, inspir\u00e9 des saveurs locales. Il se compose de fruits frais de saison accompagn\u00e9s d\u2019une cr\u00e8me fouett\u00e9e et d\u2019une pointe de sucre \u00e0 la cannelle. Ce dessert est un clin d\u2019oeil aux douceurs de la r\u00e9gion de Hellevoetsluis, o\u00f9 l\u2019authenticit\u00e9 r\u00e8gne en majest\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Ingr\u00e9dients (4 personnes)<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g de sucre en poudre\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cannelle en poudre\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>M\u00e9langer<\/strong> : Dans un petit bol, combinez le sucre en poudre et la cannelle. M\u00e9langez bien pour que la cannelle se r\u00e9partisse uniform\u00e9ment dans le sucre.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Conserver<\/strong> : Conservez ce sucre \u00e0 la cannelle dans un petit pot herm\u00e9tique \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Vous pouvez aussi en pr\u00e9parer davantage et en garder pour d&rsquo;autres desserts ou boissons.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background has-small-font-size has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/blog\/recettes-de-cambuse\/moules-marinieres-de-zelande-bolus-zelandais\/\" style=\"background-color:#201e5b\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u27a1\ufe0f \u00c0 lire aussi : Recettes de Cambuse #7 : Moules marini\u00e8res de Z\u00e9lande &amp; Bolus Z\u00e9landais<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Si vous reproduisez ces recettes, \u00e0 terre ou \u00e0 bord d&rsquo;un bateau, partagez vos photos avec le hashtag #GalleyRecipes !<\/strong>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Notre s\u00e9rie Recettes de Cambuse fait escale dans la cit\u00e9 fortifi\u00e9e d\u2019Hellevoetsluis, sur le fleuve du Haringvliet. Entre patrimoine maritime, plages naturelles et cuisine hollandaise g\u00e9n\u00e9reuse, partez \u00e0 la d\u00e9couverte d\u2019une escale authentique\u2026 et d\u2019un plat culte de Rotterdam : le Kapsalon, ic\u00f4ne de la street food n\u00e9erlandaise !<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":117378,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wds_primary_category":273,"footnotes":""},"categories":[273],"tags":[75],"class_list":["post-117313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-de-cambuse","tag-marina-cape-helius"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117313"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117313\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.port-adhoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}