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Hôtel Restaurant Les Trois Voiles

LES TROIS VOILES

Hôtel et restaurant à Port Saint Louis du Rhône

Repas gourmands, vins choisis, plaisance et plaisir

La Camargue est un delta unique, où s’embrassent et se mélangent le fleuve, la terre et la mer.
Cette réserve de biosphère exceptionnelle, offre au passant l’opportunité de côtoyer, dans un calme reposant, les flamants roses, les oiseaux migrateurs, les taureaux et les chevaux des manades. Au cœur de cet environnement préservé, des richesses gourmandes vous attendent : les poissons et les coquillages bien sûr, mais aussi la vigne, présente depuis l’antiquité, la fleur de sel, le riz.
Port Napoléon accueille, restaure et héberge, toutes celles et ceux qui croisent dans ce lieu de rencontre : le Camarguais, le plaisancier venant du large, le touriste découvrant la région, le travailleur faisant une pause.
Port de plaisance, port de refit, port d’hivernage, Port Napoléon est tout cela à fois, un lieu de vie doté d’une identité unique, plurielle et atypique, ancré dans son environnement d’exception.
Au restaurant Les 3 Voiles, le temps fait une pause gourmande. Vous y trouverez des plats de terre et de mer authentiques, composés de produits de grande qualité, réalisés avec soin par nos équipes, pour votre plus grand plaisir.

Vente à emporter

Retrouvez notre sélection à emporter pour un déjeuner sur le pouce, un apéritif improvisé ou encore un dîner confortablement installé dans votre chambre d’hôtel.
Au menu, planches, sandwichs, salades, plats chauds, desserts mais aussi vins, bières et boissons sans alcool.

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Les Entrées

  • Moules gratinées x12 10

    beurre d’ail, persil et piment d’Espelette

  • Huitres Reine de Camargue x6 10

    des viviers de Carteau n°3

  • Soupe de poissons de Ferrigno 10

    rouille au safran, croutons

  • Terrine maison du moment 8

    cornichons et petits oignons blancs

  • Assiette de fromages affinés 8

    confiture de figues, cerneaux de noix

Les Assiettes à partager

  • Assiette de charcuterie 16

    jambon Serrano, chorizo, saucisson de taureau, lomo

  • Assiette de fromages affinés 14

    confiture de figues, cerneaux de noix

  • Assiette apéritive 15

    charcuterie artisanale et fromages affinés

Les Salades

  • Salade Caesar 14

    romaine, filet de poulet pané, croutons, copeaux de parmesan

  • Salade de la mer 15

    filets de rougets marinés, moules de Carteau, gambas, mesclun

  • Salade de poulpe 16

    laitue, safran, poivrons et pommes grenailles

Nos salades sont également disponibles en entrées.

Les Plats

  • Moules marinières des Viviers de Carteau 14

    et frites maison

  • Emincé de seiches 19

    en persillade, riz de Camargue, légumes sautés

  • Gambas marinées au citron vert 19

    légumes de saison, écrasé de pommes de terre au thym frais

  • Poisson sauvage grillé selon arrivage 22

    loup ou daurade royale 350g, riz de Camargue, légumes sautés

  • Burger Napoléon 16

    steak Charolais 180g, bacon, cheddar, sauce burger maison, frites, salade verte

  • Fameux steak tartare Charolais 16

    condiments et frites

  • Brochette de gigot d'agneau 20

    crème d'ail, écrasé de pommes de terre, salade verte

  • Entrecôte de taureau 250g grillée 21

    beurre maître d’hôtel, frites, salade verte

  • Burger végétarien 13

    aubergines et courgettes grillées, tomate, galette de pommes de terre, cheddar

  • Plat du jour 13

Les Menus

  • Formule du jour 13,50

    plat du jour accompagné d'un café

  • Menu enfant 9

    Nuggets maison de poulet ou de cabillaud, frites fraîches, salade, une boule de glace artisanale, sirop à l'eau. Pour les enfants de moins de 12 ans.

Les Desserts

  • Tarte tatin 7

    glace vanille bourbon

  • Fondant au chocolat noir 6

    crème anglaise

  • Crème brûlée 6
  • Dôme abricot thym 7
  • Café ou thé gourmand 7
  • Glaces et sorbets artisanaux 5

    deux boules et chantilly

  • Dessert du jour 5

Les Coupes glacées

  • Café ou chocolat liégeois 7

    Glace vanille, café ou chocolat, chantilly

  • Capitaine 8

    Glace rhum raisin, vanille, rhum ambré

  • Colonel 8

    Glace citron, citron vert, vodka

  • Napoléon 8

    Sorbet mandarine, liqueur Mandarine Napoléon

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HORAIRES

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