Overslaan naar inhoud
Hotel Restaurant Les Trois Voiles

LES TROIS VOILES

Hotel en restaurant in Port Saint Louis du Rhône

Gastronomische maaltijden, geselecteerde wijnen, varen en plezier

De Camargue is een unieke delta, waar de rivier, het land en de zee elkaar omarmen en vermengen.
Dit uitzonderlijke natuurreservaat biedt voorbijgangers de gelegenheid om in een ontspannen sfeer roze flamingo's, trekvogels, stieren en paarden in de manades te zien. In het hart van deze beschermde omgeving wachten u gastronomische schatten: vis en schaaldieren natuurlijk, maar ook wijnstokken, aanwezig sinds de oudheid, fleur de sel en rijst.
Port Napoléon verwelkomt, herstelt en herbergt iedereen die deze ontmoetingsplaats tegenkomt: de Camarguais, de recreant die van de open zee komt, de toerist die de streek ontdekt, de arbeider die een pauze neemt.
Jachthaven, onderhoudsplek en overwinteringsplek, Port Napoléon is dit alles tegelijk, op een plek vol levendigheid met een unieke, multi-functionele identiteit, verankerd in zijn uitzonderlijke omgeving.
In restaurant Les 3 Voiles, neemt de tijd een gastronomische pauze. U vindt er authentieke land- en zeegerechten, bereid met producten van hoge kwaliteit, zorgvuldig bereid door onze teams, voor uw grootste genot.

salle_restaurant_les_trois_voiles_napoleon_port_saint_louis_du_rhone

Voorgerechten

  • Sardine rillettes 7

    fleur de sel de Camargue, bieslook

  • Zelfgemaakte Stier Terrine 8

    augurken en kleine witte uien

  • Ferrigno vissoep 10

    saffraan rouille, croutons

  • Gegratineerde mosselen x12 10

    boter met knoflook, peterselie en Espelettepeper

  • Koningin van de Camargue Oesters x6 10

    van Carteau's visvijvers n°3

  • Huisgemaakte eend foie gras half gekookt, 12

    gekonfijte ui, geroosterde peperkoek

Borden om te delen

  • Iberische worst schotel 14

    Serranoham, terrine, chorizo, salchichón Bellota

  • Bord met oude kazen 8

    vijgenjam, walnotenpitten

  • Aperitiefbord 15

    Iberische worsten en gerijpte kazen

Salades

  • Caesar salade 14

    Romaine, gepaneerde kipfilet, croutons, parmezaanschilfers

  • Octopus salade 16

    paprika, pepers en gestoomde aardappelen

  • Salade uit de zee 15

    gemarineerde rode mul filets, mosselen van Carteau, garnalen, mesclun

Hoofderechten

  • Mosselen van de Viviers de Carteau 13

    en frietjes.

  • In plakjes gesneden inktvis 19

    in peterselie

  • Gegrilde wilde vis naargelang beschikbaarheid 21

    zeebaars of zeebrasem 350g

  • Burger Napoleon 15

    180g Charolais steak, spek, cheddar, zelfgemaakte hamburgersaus

  • Beroemde Charolais steak tartaar 16

    specerijen en verse chips

  • Charolais entrecote 250g gegrild 21

    boterbutler

  • Geroosterde eendenborst uit het Zuidwesten 19

    honing en balsamico azijn reductie

  • Vegetarische hamburger 13

    gegrilde aubergine en courgette, tomaat, aardappelpannenkoek, cheddar

  • Crumble van seizoensgroenten 13

    Parmezaan Reggiano

  • Schotel van de dag 13

De menu's

  • Formule van de dag 13,50

    schotel van de dag met koffie

  • Kindermenu 9

    Gepaneerde kip of kabeljauwfilet, verse frietjes, salade, vruchtencompote. Voor kinderen onder de 12 jaar.

Desserts

  • Tarte tatin 7

    vanille bourbon ijs

  • Crème brûlée 6
  • Bananen flambé 6

    met rum

  • Koffie of thee voor fijnproevers 7
  • Dessert van de dag 5
  • Ijs en sorbets 5

    twee ballen en slagroom

Sundae ijs

  • Kapitein 8

    Rum, vanille en amber ijs

  • Kolonel 8

    Citroen, limoen en wodka ijs

  • Williamine 8

    Peer sorbet, Poire Williams St Florian

  • Luikse koffie of chocolade 8

    Koffie- of melkchocolade-ijs, slagroom

Informatie & Reservering

OPENINGSTIJDEN

CONTACTGEGEVENS

Bent u op zoek naar een restaurant in Port Saint Louis du Rhône ?

Reserveer uw tafel in het hart van Port Napoléon

port_napoleon