
Kombuisrecepten #4: Warme oesters & Pijnboompittentaart
Onze serie Galley Recepten volgt gestaag de Atlantische kustlijn naar het noorden en houdt deze keer halt in Port Médoc. Gelegen tussen zoutmoerassen, dennenbossen en oesterkweektradities, biedt de lokale gastronomie hier een perfect evenwicht tussen land en zee. Een smakelijke tussenstop, rijk aan zilte en bosachtige aroma’s, om van te genieten – aan boord of aan wal!