
Kombuisrecepten #7: Zeeuwse mosselen & Zeeuwse bolus
Onze reeks Kombuisrecepten zet koers naar Nederland! Voor deze 7e gastronomische etappe meren we aan in Jachthaven Bruinisse, een van de grootste jachthavens van Zeeland. Deze Nederlandse provincie, gelegen tussen het Grevelingenmeer, vissersdorpen en een rijke maritieme keuken, is een paradijs voor zeilers… én fijnproevers. Op het menu: lokale mosselen à la marinière en de Zeeuwse bolus, de iconische brioche met kaneel.